结合我国便利店行业目前面临的问题和调查分析结果,应该如何提高连锁便利店的顾客满意度和经营管理水平？

现在有越来越多的人想要创业开便利店，别看便利店不大，但开店成本还挺高的，这些运营便利店成本节省小技巧新手一定要知道。

1、店员工资

（1）最低工资标准是根据店面所处的位置决定的，商业区和居民区是不一样的。

（2）工资要分级，新手是一个价，转正是一个价，熟练后又是一个价，便利店的员工流动性还是比较大的，这样可以有效的控制人力成本，减少开支。

（3）工资构成要科学，包含基础工资、绩效工资、奖金三个部分。施行百分制考核，及格就发基本工资；优秀就发基本工资+绩效工资；优秀以上则发基本工资+绩效工资+奖金；这种计薪方式能够有效的激发员工的积极性，为门店创造更多收益。

2、店铺租金

便利店续租一般都会涨租金，店租签约的时候，如果看准了，尽量多签2年，别签1年；另外，如果门店面积还可以的话，门口的位置是可以尝试招租的，好比小吃店、烤串摊或者饼铺，甚至是广告位，千方百计利用资源创收，不论多少。

3、资金流转

资金流转实际上就是对进货和结款的管理。首先：一定要熟悉利润商品有哪些，它们的流动周期，然后做合理库存。

不要凭直觉瞎进货，可以根据收银的营业数据、商品库存科学合理的进货，一款好用的收银系统是可以做到将本增效的。

其次，货品搭配要全，不能全都是畅销品，低频次商品如果满足了客户的应急性需求，那么这个客户可能就是你的忠实客户了。

还有就是：便利店的零食、奶制品、面包等要注意好保质期；方便提前做促销方案或者联系供应商退换货。

4、商品损耗

损耗一般是来自商品自然损耗，虫害损耗、过失损耗和非正常情况损耗，所以在日常加强意识，注意作业规范，同时多关注相关的影响性因素，提前做好防范措施能有效止损。